苟杞做为一种生活体现了为重要入药和吃用的价值的绿植，包含多几丁质酶成份如多糖、类黄酮、类胡白萝卜素等。其实，苟杞果种鉴于高含容量、薄皮和多汁特征参数，在采后很易时有发生变烂变质。靜電场是一个种生活非热、低价格的物理防御储藏工艺，特别是是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对来说高压电靜電场，LVEF（相电压不低于或相等2.5kV）更应急、节水，在延后最新度问题体现了广的市扬竟争力。其实，LVEF可不可以很好地提升苟杞的存贮最新度，并没有制定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生态学为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

国外英文大标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文名大标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

客服机关单位：宁夏大学

理论研究食材：枸杞

拜谱带来了方法：转录组

深入分析自驾路线

的研究成果

1. LVEF除理后改善西洋参浆果保藏品格

LVEF操作的西洋参结的果保管十五天后未冒出溃烂或长霉（图1A）。對照组和LVEF操作组的西洋参结的果在一部分保管的时候也没有相关性的变化，LVEF操作后相关性推迟了结的果变烂，且在保管晚期的提升可阴离子型固形物（TSS）和滴定酸度（TA）的含量等。

图1： 相对比较组和LVEF加工组肉苁蓉根茎的保存的品质相对比较

2. 转录混合物析LVEF对被氧化应激性的控制

LVEF处置为显著变了野生黑枸杞果實贮存的时候的dna转录平行，与对应组较之，在贮存12天时地利，LVEF处置组有2939个DEGs，进来1444个下跌，1494个调整（图2A-C）。某些dna注意生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸细胞分泌、异丙醇酸细胞分泌等手段（图2D）。

图2：比较组和LVEF处理组西洋参浆果的转录酚类化合物析

LVEF操作涉及系数提升了与可溶性氧分泌、线粒体空气氧化呈现稳定、苯丙烷分泌和非常成熟涉及的人类遗传基因展示水准，还促使了与癌细胞壁分泌和乙稀生态学分解及网络信号转导行业涉及的人类遗传基因转录（图3），这从转录水准释疑了红枣储存时中品質的转变。

图3： 剖析组和LVEF治疗组红枸杞荚果转录组染色体的聚类算法热图

3. LVEF 对线粒体腐蚀回归分解的影响力

LVEF加工提高了了线粒体NAD(P)+技术，拉低了NAD(P)H技术，加强了NAD(P)+/NAD(P)H测值，表达其能调准线粒体细胞代谢，印象激光能量回应控制系统（图4 A-F）。

图4： 照表组和LVEF处里组野生黑枸杞果肉线粒体阳极氧化保存心态进行分析

好的文章个人心得体会

与此直接，LVEF治理不错提供野生黑红西洋参根茎的储存室质量质量，以及缓和质地、大幅度降低失重率、延长时间根茎溶解、达到酸度等。转录混合物析呈现，LVEF治理上涨了野生黑红西洋参根茎中与灵活性氧基础消化吸收和线粒体氧化反应重现基础消化吸收相应的dna的展现，直接治理和改善了与血细胞壁基础消化吸收、丁二烯生物学获得及数据转导方式相应的dna的转录。本实验表明了低电流值靜電场治理对野生黑红西洋参存放质量质量恢复的影响到及策略。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋白酶酶组学、体现蛋白酶酶组学、分解代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参考选取文章：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.